Dans notre volonté de continuer à proposer une co-activité agricole sur le site et un entretien respectueux de l’environnement nous nous sommes engagés dans un partenariat avec la Ferme du Trotte-Mouton, exploitation ovine basée à Saint-Clar-de-Rivière.
La Ferme du Trotte-Mouton est une exploitation gérée par Marc Colmant, éleveur d’un troupeau de brebis en plein air (Causses du Lot et Suffolks). Ces brebis sont élevées de façon nomade autour de la commune de Saint-Clar-de-Rivière, à deux pas donc de la commune de Labastidette. Ses agneaux sont élevés sous la mère, et grandissent à l’herbe de façon aussi naturelle que possible.
La possibilité de faire pâturer son troupeau au sein de la centrale photovoltaïque présente plusieurs avantages pour Marc Colmant :
- Augmentation du parcellaire de pâturage à proximité immédiate
- Zone de 2000m2 non équipée en panneaux avec équipement agricole (tunnel ou parc de contention, abreuvoirs, râteliers)
- Site clôturé évitant les attaques de chien
- Site réensemencé en prairie permanente
- Suivi et entretien de la prairie
- Suivi agronomique avec institut technique agricole
Ce projet de co-activité prend ainsi tout son sens, d’autant plus qu’une partie de la production de La Ferme du Trotte-Mouton est déjà commercialisée en circuit-court à l’épicerie de produits locaux « Les amis d’Autan » à Labastidette !
Pour plus d’informations sur la Ferme du Trotte-Mouton et commander de l’agneau et du mouton de plein air RDV ici : https://www.trotte-mouton.fr/
